شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفك .. شو أخباركم .. ؟؟

احوالcom .. ؟؟
اليوم جبتلكم وصفة شاورما ارجو ان تعجبكم
اكلو واندعولي

{ شاورما }

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجوهه
2- نص كوب زيت زيتون
3-نص كوب عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 86770413xn9

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 86770413xn9

العجينة :

3 كوب طحين
كوب وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
مايونيز وشطه وماء مقادير انتو تحددوهه

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 70374777np6

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 70374777np6

نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 43687317gk0

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 43687317gk0

- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 71636965mt9

ونرجعهه في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز تقسم بالتساوي 15

نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالشيبك لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

[size=21]- هسة ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 37552646af2

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 37552646af2

و هذا الشكل النهائي
.
.
.

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 88572503xv8

وشكرااااااااااا

شاورما الدجاج خطوة بخطوة وبالصور تفضلوا 30283_1357147440d5daa30a

» كبدة الدجاج بالتوابل الشرقية
» أحكام التجويد كاملة سهلة وبالصور مفيدة جدا لكل مسلم
» مسخن الدجاج بطريقة الشيف اسامة