جرانيتا الليمون

جرانيتا
الليمون
(معنى كلمة جرانيتا يعنى معجون
الفاكهة)



150ج ليمون بلدى - 150ج ماء - 300ج عسل
مقدار العسل : كيلو
ماء - 750 ج سكر - ليمونة (تعصر الليمونة بعد غليان الماء والسكر
)
الطريقة
نضع عصير الليمون وبشر الليمون والعسل فى طبق غويط واضربهم بالمضرب
السلك كويس
اصب الجرانيتا فى صينية بدون حواف(زى بتاعة البيتسا او السويسرول)
بس تكون طبقة
رفيعه جدا وندخلها الفريزر لحد ماتجمد حوالى ساعه او ساعه
ونص